一、萄糖酒的保存
萄糖酒要保存在阴凉、干燥、通风的地方，温度要在10℃以下，尽量避免阳光直射。萄糖酒的瓶塞要保持润滑，以免生锈影响口感，可以使用食用植物油润滑。部分萄糖酒的瓶口上也会有一层蜡封，这个需要先清理干净再饮用。
二、红酒的保存
红酒的适宜温度为14-16℃。过高的温度会使红酒的酸度和口感下降，而过低的温度则会影响红酒的香气和口感。此外，红酒也应避免暴露在阳光下，长时间暴露于紫外线下会使容器中的化学物质释放，影响红酒的质量。
三、如何妥善保存红酒
1.竖放或横放？
有人说红酒必须要横放，有人说可以竖放。实际上，红酒应该根据其类型而定。口感轻柔的红酒（如Mouton)，可以横放，而重口味红酒（如Bordeaux）则只能竖放。
2. 避免抖动和震动
红酒对于震动是十分敏感的，因此在储存的时候避免抖动和震动就显得十分重要。如果在长途运输中必须搬动，可以使用封口了的纸箱垫在周围并用气泡垫包裹来避免碰撞。
3.保持湿度适宜
红酒需要适当的湿度（在70%左右）来保持瓶塞的润滑，防止其脆裂或变形。如果附近环境空气比较干燥，可以使用加湿器来维持湿度适宜。
四、开瓶后的红酒如何保存
开瓶后的红酒应该尽快喝掉，因为空气会对酒的质量造成很大的影响。如果一次没能喝完，剩余的红酒可以用购买的真空泵封住口，减少空气的接触。存储的话建议在冰箱中放置，这样红酒可以保持新鲜约3-5天。
综上所述，只要注意保存环境，根据不同的类型储存方式，红酒就可以良好地保存。
